【廚房陷阱】比廁所髒?!馬桶上的細菌都沒「它」多?!

大家來找碴🔍🔍🔍

尋找【比馬桶還髒的地方】?!

很多人都覺得，馬桶一定是家裡最髒的地方

但是對健康影響最大的其實是「廚房」Σ( ° △ °|||)

別被亮麗的外表騙了(>皿<)

一起來看看廚房陷阱你中了幾個吧!

⚠️陷阱一:海綿

格柏教授蒐集了幾百個家庭所使用的海綿，發現有15%的海綿都有沙門氏菌 ，2017的一份相關的研究表示，因為時常接觸水分、食物及髒汙，因此成了細菌及黴菌的大溫床，海綿裡有362種細菌，平均每一立方英吋就有820億個細菌?!因此定期更換廚房海綿才是最佳的解決之道。

(洗碗海綿的細菌竟然比馬桶還多。圖片來源:freepik)

⚠️陷阱二:抹布

還在用同一條抹布擦桌子、流理臺跟碗盤嗎?毒物專家招名威教授曾撰文指出單塊抹布的細菌可高達5000億個!只用熱水燙抹布殺菌是不夠的，建議使用一個月至兩個月或出現酸臭味時就要換抹布，並且最好選擇有強親水性及強排油性的木纖維材質，細菌也較不容易殘留呦!

(使用熱水燙過也只是治標不治本的，勤奮更換才能根除。圖片來源:freepik)

⚠️陷阱三:洗碗槽(流理台)

每當在清洗生肉及海鮮時，水龍頭開下去『嘩啦~嘩啦!!』的沖洗，沙門氏菌就會隨著水花濺出並沾滿周遭。此外，多數人不習慣將洗碗槽周圍擦乾，導致會留下許多水垢及水漬，並且成為黴菌的棲息地。建議每次使用完記得將水槽清理乾淨並用除水刮刀刮乾喔~

(尤其是堆滿髒洗碗盤的水槽，細菌跟黴菌都直接在那開趴了。圖片來源:freepik)

「廚房水槽裡的糞菌，比沖水後的馬桶還要多，所以你的狗狗才愛喝馬桶水。」

——————美國微生物學教授 格柏（Charles Gerba）

⚠️陷阱四:加蓋垃圾桶

為了不讓垃圾桶的異味飄出、蚊蟲侵擾，認為加了蓋子比較乾淨衛生，但是《日日小掃除，舒壓整理術》（林可凡著、采實文化出版）一書指出，加蓋垃圾桶容易造成無氧環境，有利於厭氧菌繁殖，代謝生成物發臭，比無蓋垃圾桶更容易發臭，且蓋子內側也常常成為多數人忘記清理的地方!!根本就是細菌天堂~最好的辦法就是將分類做好，一般垃圾、廚餘、堆肥都要好好分開並勤倒圾垃才行。

(垃圾分類一定要做好，不只為了地球也為了家裡的環境。圖片來源:freepik)

⚠️陷阱五:冰箱把手

你會洗海綿、也會洗抹布，但生為懶懶的現代人，你一定也很少清理冰箱吧XDD，許多人甚至把食物放進冰箱後就遺忘 了，等想起來的時候已經是幾百年後了?!不只冰箱內很髒，冰箱外其實也暗藏許多細菌!!!因為大部分的人不會洗好手在開啟冰箱，包括正在下廚的人~如果冰箱裡不常清理，那至少冰箱把手還請記得消毒!!以免用髒髒的手拿食物…還順便把細菌吃下去了?!

(沒洗手就直接開冰箱拿東西吃，小心壞菌一起吃下去了。圖片來源:freepik)

⚠️陷阱六:砧板

根據美國國家衛生基金會調查，多數人都是『一塊砧板打天下』，處理生時、熟食、蔬果都用同一塊砧板，因此大腸桿菌的殘留量砧板竟然也有18%(海綿與抹布有75%、洗碗槽有45%)!!，國泰醫院感染科崔可忠醫師指出，建議家中多準備幾個砧板，並且將熟食、生食及蔬果分開做使用，另外，砧板出現刀痕就容易藏污納垢，就需要定期做更換!以免細菌下肚(ᗒᗣᗕ)՞

(別再一塊砧板打天下啦。圖片來源:freepik)

「所以在馬桶座上做三明治，其實比在砧板上還安全。」

——————美國微生物學教授 格柏（Charles Gerba）

資料來源:

<CNN><美國國家衛生基金會><百度健康><元氣網>